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邓锡侯与川菜“露水鸡” 邓锡侯与刘湘谁才是四川一把手?

日期:2017-06-13 来源:未知 错误指正:有问题联系小编QQ:7384656 编辑:论历史网(www.50093.net) 阅读:
邓锡侯等人
邓锡侯等人
  邓锡侯是民国四川保定系实际第一首领,曾率领川军南征北战。二刘之战以刘湘胜利告终,从此刘湘成为四川一把手,刘湘死后,邓锡侯才逐渐成为川军领袖,领导四川政府。
  邓锡侯与川菜“露水鸡”
  民国时期,在四川成都地区流行一道名川菜,叫露水鸡。这道菜是当时名厨为了讨好在成都地盘上的大军阀邓锡侯而开创的。邓锡侯为了口福,下令一连的士兵在农历的三四月份下田收集水露。厨师就用露珠和鸡来做菜。可是现在已经没有厨师会做了。
  邓锡侯与刘湘谁才是四川一把手
  1932年,二刘(刘湘与刘文辉)之战以刘湘的胜利而告终,经过这次战争,刘湘统一了全川,1934年就任为四川省政府主席,邓锡侯此时应该是28军军长,属于刘湘治下。1937年,刘湘率部出川参加抗战,却出师未捷因病去世;刘湘去世后,邓锡侯就任川康绥靖主任,抗战胜利后邓锡侯在川军指挥官内被视为领袖,(1938-1945年,四川省主席先后由王缵绪、蒋介石兼任、张群担任),1946年9月邓锡侯代理省主席,1947年正式就任四川省政府主席,1949年12月9号,与刘文辉、潘文华联名通电起义。

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